7 Spot Makanan Khas Bandung yang Wajib Dikunjungi Saat Liburan – Bandung, selain dikenal sebagai kota wisata dengan panorama alam yang indah, juga terkenal dengan kekayaan kulinernya. Julukan “Paris van Java” bukan hanya melekat karena pesona fesyen dan gaya hidup, tetapi juga karena kota ini selalu mampu memikat hati wisatawan dengan ragam makanan khasnya. Tidak heran jika setiap liburan, Bandung dipenuhi wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa unik dari jajanan kaki lima hingga restoran legendaris.
Kuliner Bandung memiliki ciri khas yang menarik: memadukan bahan-bahan sederhana dengan kreativitas tinggi. Dari makanan ringan seperti cireng hingga hidangan berat seperti sate maranggi atau mie kocok, semuanya menghadirkan rasa yang menggugah selera. Bahkan, banyak kuliner khas Bandung yang kemudian populer di kota lain, seperti batagor dan siomay.
Bagi para pecinta kuliner, liburan ke Bandung terasa kurang lengkap tanpa menjelajahi spot-spot makanan ikonik yang menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan. Dari pasar tradisional hingga kedai modern, Bandung menyuguhkan pengalaman kuliner yang tidak akan terlupakan. Berikut adalah 7 spot makanan khas Bandung yang wajib dikunjungi saat liburan.
7 Spot Kuliner Bandung yang Tidak Boleh Terlewatkan
- Batagor Kingsley
Batagor atau bakso tahu goreng adalah ikon kuliner Bandung. Salah satu tempat terbaik untuk menikmatinya adalah Batagor Kingsley di Jalan Veteran. Tekstur tahu yang lembut, ikan tenggiri yang segar, serta bumbu kacang yang gurih pedas menjadikan batagor di sini selalu ramai pengunjung. - Mie Kocok Mang Dadeng
Hidangan ini terdiri dari mie kuning kenyal, kikil sapi empuk, dan kuah kaldu gurih yang kaya rempah. Mie Kocok Mang Dadeng yang sudah berdiri sejak 1950-an di Jalan Banteng menjadi pilihan utama wisatawan yang ingin merasakan keaslian cita rasa Bandung. - Surabi Enhaii
Surabi khas Bandung berbeda dengan pancake modern. Terbuat dari adonan tepung beras dan santan, surabi dimasak di atas tungku tanah liat sehingga aromanya khas. Di Surabi Enhaii, Anda bisa mencoba surabi tradisional dengan kinca gula merah maupun surabi modern dengan topping keju, cokelat, atau sosis. - Cuanki Serayu
Cuanki sering disebut sebagai “bakso malang versi Bandung”, tetapi dengan cita rasa khas Sunda. Cuanki Serayu di Jalan Serayu adalah tempat paling terkenal untuk menikmatinya. Kuah gurih segar berpadu dengan tahu, siomay, bakso, dan pangsit, cocok disantap di cuaca sejuk Bandung. - Sate Maranggi Cihampelas
Sate maranggi yang biasanya identik dengan Purwakarta juga bisa ditemukan di Bandung, salah satunya di kawasan Cihampelas. Daging sapi yang dibumbui rempah khas kemudian dibakar hingga harum, disajikan dengan sambal tomat segar. Rasanya manis, pedas, dan gurih berpadu sempurna. - Lotek Kalipah Apo
Lotek adalah salad khas Sunda dengan bumbu kacang manis gurih. Lotek Kalipah Apo di Jalan Kalipah Apo sudah terkenal sejak lama. Isian sayuran segar, tempe, tahu, serta tambahan kerupuk membuat hidangan ini sehat sekaligus mengenyangkan. - Warung Nasi Ampera
Jika Anda ingin merasakan hidangan Sunda lengkap, Warung Nasi Ampera adalah jawabannya. Dengan konsep prasmanan, Anda bisa memilih aneka lauk seperti ayam goreng, pepes ikan, jeroan sapi, hingga lalapan segar. Tempat ini populer di kalangan wisatawan maupun warga lokal karena rasanya yang konsisten.
Ketujuh spot kuliner ini hanyalah sebagian kecil dari kekayaan makanan Bandung. Namun, setiap tempat memiliki daya tarik dan keunikan tersendiri yang membuatnya layak dimasukkan dalam daftar destinasi kuliner wajib saat liburan.
Kesimpulan
Liburan ke Bandung tidak hanya soal menikmati pemandangan pegunungan atau berbelanja di factory outlet, tetapi juga kesempatan untuk menyelami kekayaan kulinernya. Dari batagor Kingsley yang legendaris, mie kocok Mang Dadeng yang berkuah gurih, hingga Warung Nasi Ampera yang menawarkan hidangan Sunda lengkap, semuanya memberikan pengalaman rasa yang berkesan.
Ketujuh spot makanan khas Bandung yang disebutkan di atas menunjukkan betapa kuliner merupakan bagian penting dari identitas kota ini. Bagi wisatawan, mencicipi makanan khas Bandung adalah cara terbaik untuk memahami budaya, kreativitas, dan kearifan lokal masyarakatnya.
Jadi, saat liburan berikutnya ke Bandung, pastikan Anda menyempatkan diri untuk singgah di spot-spot kuliner ini. Selain memuaskan perut, pengalaman ini juga akan memperkaya cerita perjalanan Anda. Karena sejatinya, menjelajahi Bandung belum lengkap tanpa merasakan sendiri lezatnya makanan khas yang membuat kota ini semakin istimewa.